食品及食品机械行业：食品安全与中国模式。

01、这一年，中国食安，更有保障

做好国防，能够保卫国家主权、领土完整和安全，是维护社会国家的安全力量。2017年中国首艘国产航母下水，自主设计建造航母舰取得了重大阶段性成果，并且歼 -20 的正式入列，使中国空军跨过了 “四代机门槛 ”。保卫国家要做好国防，而食品行业的国防则是食品安全，只有保障食品不受安全问题困扰，产业才能积极健康发展。

近年来，食品安全问题愈发受到社会与国家的重视，食品可追溯体系建设工作正如火如荼的推进中。一方面，国家加大食品生产监管力度，推出相关政策规范市场，进一步保障消费者食品安全，如近期发布的《关于开展重要产品追溯标准化工作的指导意见》正是为产品追溯标准化工作提供了政策依据，使体系建设更具方向性。另一方面，食品生产企业逐渐重视可追溯的重要性，将产品的“前世今生”展现在消费者眼前，消费者可以通过追溯码查出产地、营养成分等信息，做到从生产加工到消费全程可追溯，有效保障餐桌上的安全。

随着智能化的不断发展，一些食品包装都从原本文字形式的标签标识“换”成了二维码，更符合现代化的消费方式。标签标识的改变就意味着生产企业需要重新设计与印刷外包装，增加二维码追溯系统，并采用更适合的加工设备来实现生产。食品包装上的标签标识主要是通过贴标机、喷码机等设备完成，为满足日新月异的市场需求，不少像上海华麟、德力隆、络虹机械等机械制造企业与时俱进、推陈出新，为食品生产企业提供更高性能和质量的产品设备。在安全保障方面，我国食品行业正全力坚守。

01、这一年，中国模式，走向世界

2017年可以说是移动支付迅猛发展的一年，小到路边早餐摊，大到百货商场，都已经被移动支付所覆盖，可以说，这年头想捡到一块钱和中头等奖是一样的概率。另外，还有个不得不说的就是共享单车，不仅放满国内大街小巷，更是冲出国门，骑向欧美。由此看出，中国模式在国际上的影响力越来越大。同样的，食品行业也正大步迈向世界，“俘获”世界人民的心。

现如今，越来越多的食品生产及机械制造企业将生意做到世界各地，如快餐界三大巨头之一的黄焖鸡米饭一样，不断扩大产业，让更多的人领会到中国味道、中国制造。像卫龙就是从一包辣条做起，从加工、包装和营销等方面进行转型升级，让以往“垃圾食品”的形象逐渐被安全、卫生、高端化所取代。卫龙除了获得国内一大批“辣条粉”外，还漂洋过海到美国，用中国特有的“味道”攻占国外消费者味蕾。

很多中国食品生产企业扩大产业布局，使品牌被国外大众所熟知、认可，不过，生产企业并不甘停止于此，还积极致力于机械设备的研发，如哇哈哈自主研制的饮料自动生产线不仅实现了自给自足，还受到不少国外企业的青睐。而机械制造企业的表现也十分亮眼，以设备“硬实力”与服务“软实力”相结合的模式得到国内外客户的一致认可。如科威机械就能够为国内外果蔬加工企业提供成套设备及成套钥匙方案工程，其产品远销美国、日本、俄罗斯等多个国家。在影响力方面，我国食品行业正走向世界。